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【新聞速遞】通訊社 記者 王福鳴 洛杉磯聖蓋博市報導

由香港帝苑酒店行政糕餅總廚 Tony Wong 2009年創立的 Patisserie 甜品店,至今在香港已經開設了多家分店,為了讓北美的民眾,也能體驗到 Patisserie甜品的魅力,Tony Wong 家族7月8日在洛杉磯聖蓋博市開設了 Patisserie Leo Wong 甜品店。

香港經典甜品品牌Patisserie 入駐美國南加州

開業的當天,華人橋社團的各位負責人和當地的民選官員都蒞臨現場致賀,並為 Patisserie Leo Wong 開張營運剪彩。時至今日,Tony Wong 的兒子 Leo Wong,繼承父親的甜品精神和手藝,學成甜品技術 30 多年,他手工製作的立體玫瑰花蛋糕猶如藝術品。

香港經典甜品品牌Patisserie 入駐美國南加州

聖蓋博市市議員丁言愉表示,很多琳瑯滿目的各種蛋糕,真的是,看到就是不僅有吃甜品,更是一個藝術的享受,祝賀 Patisserie Leo Wong 今天的開張活動圓滿成功。

Patisserie品牌主要負責人代表 Kathy Kang

Patisserie品牌主要負責人代表 Kathy Kang 說道,“我們的玫瑰花蛋糕,一會兒大家可以可以看到我們的手藝工藝,還有我們的用心的食材,我們用的是最頂尖的巧克力,我們用的是最好最好的工藝,Tony Wang 的兒子 Leo 現在是堪稱甜品界的奇才,比他的父親有更加的高水準。”

Leo Wang

Kathy Kang還表示;為了讓世界上更多的人,看到他們精湛的手工技術,了解更多的中國美食文化精神,他們計劃將在未來開設中央廚房,讓 Patisserie甜品名店遍布北美各地。

聖蓋博市市議員丁言愉

香港經典甜品品牌Patisserie 入駐美國南加州

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