華美博物館隆重推出「波霸秀」

【洛杉磯訊】華美博物館最新推出的《波霸秀：歷史、擴傳、第三空間》多媒體展覽，將於 2 月 9 日（星期四）舉行開幕酒會，2 月 10 日正式對公眾開放參觀，該展覽探索美國人對波霸奶茶（珍珠奶茶）的痴迷及其驚人的增長。

張耀龍（左起）、阮桂銘博士、Jason Pereira介紹《波霸秀》之特色。

華美博物館之友董事會主席阮桂銘博士表示，通過這次展覽，華美博物館取消過去三年疫情以來的限時開放，重新恢復正常開放時間為星期二至星期日，上午 10時至下午 3時（星期一休館）。

阮桂銘博士表示，儘管幾個世紀以來，茶一直是亞洲美食和文化的重要組成部分，但將甜美的木薯小圓丸放入茶飲料、冰沙及其他飲料之中的做法，這是近代才出現的景象。「波霸奶茶」（珍珠奶茶）的熱潮可以追溯到20世紀80 年代，當時「波霸奶茶」在美國西岸台美人社區開始流行。到了 21世紀初，「波霸奶茶」店在全美各大城市湧現。

華美博物館隆重推出「波霸秀」

「波霸」廣受大眾歡迎歸功於它的多功能。除了木薯小圓丸外，還可以添加荔枝、果凍、紅豆、蘆薈、冰淇淋及神秘的彈跳波霸珍珠丸 (popping boba)。飲料口味從芋頭到巧克力，從芒果到抹茶，當然還有咖啡。這些無窮無盡的組合，以及經營波霸的商家與時並進，使他們與消費者之間產生無限的想像力。

華美博物館館長張耀龍表示，目前，以「波霸奶茶」為號召的飲品每杯平均價是4至6美元，已發展成全球25億美元核心產業，並挑戰著美國的咖啡文化。甚至「波霸」(boba) 這名詞也進入了美國線上字典Miriam Webster及劍橋字典。它的增長主要由 Z 世代（1997-2012 年出生者）及這一代人迷戀於社交媒體所推動。此外，「波霸店」已經發展成為美國亞太裔社區的多元文化空間，「一起波霸」(let’s get boba) 已經成為邀請朋友參加社交、閒逛，或和自己筆電聯繫的代碼。

華美博物館隆重推出「波霸秀」

為了讓民眾體驗這個「波霸」展覽，聯合策展人 Jason “JP” Pereira 表示，他與潘和燕博士 (Juily Phun, Ph.D.)，匯聚九位當代藝術家組成一個多元化團體。他們包括：壁畫家／平面藝術家 Pereira、插畫家／藝術總監 Vivian Shih、畫家／藝術指導 Dezcjon 、壁畫家／畫家 Nana、多媒體藝術家 roldy aguero ablao、多媒體藝術家 Samantha Tagaloa、電影製作人 Boone Nguyen、壁畫家／插畫家 Crisselle、以及平面設計師 Ellie Chen等作品。

以多媒體方式展覽的《波霸秀：歷史、擴傳、第三空間》，介紹了《波霸》的簡史，追溯其作為木薯根的起源，從美洲到非洲，穿過台灣再回流到美國。該展覽展期至2024年1月7日結束。

華美博物館成立於 2003 年，是南加州地區首家及唯一致力於介紹美國華人經歷和歷史的博物館。博物館位於歷史悠久的嘉尼爾大樓內，該大樓建於 1890 年，是洛杉磯原始華埠現存最古老及最後一座建築物。