歡慶雙十・台灣夜市登場
台灣夜市文化走進南加州主流社會 以美食連結多元族裔、深化台美交流
【加州羅蘭崗訊】
為歡慶中華民國115年雙十國慶，STC順天聯合基金會、AI教育基金會及台美餐飲經貿產業發展委員會於 2026年10月2日（星期五）下午5時至晚上11時，在 Rowland Heights 的 STC Rowland Legacy 盛大舉辦「歡慶雙十・台灣夜市」，並於下午6時舉行開幕典禮暨祈福活動。
三個主辦單位於 9月25日（星期五）上午11時在活動會場舉行記者會，正式向南加州媒體介紹活動理念與內容，希望將最具台灣特色之一的「夜市文化」帶進美國主流社會，透過美食、文化與產業交流，讓更多不同族裔的朋友認識台灣。
夜市不只是美食，更是台灣的生活文化
台灣夜市聞名國際，不僅匯集各式特色小吃，更融合庶民生活、人情味、創意、娛樂及地方文化。對許多國際旅客而言，「逛夜市、吃小吃」更是造訪台灣不可錯過的體驗。
此次活動特別以台灣夜市型態呈現，邀請來自台灣的夜市美食及餐飲業者來到南加州，並結合美國當地不同族裔的餐飲業者與商家共同參與，讓台灣美食與多元飲食文化相互交流、觀摩與切磋。
透過台美餐飲經貿產業發展委員會的共同參與，主辦單位也期盼從文化交流進一步延伸至餐飲產業及經貿交流，為台美業者創造更多認識與合作的機會。
讓台灣文化真正走進主流社會
主辦單位表示，本次活動預計約有 80%的參與民眾來自當地主流及多元族裔社區，因此活動不只是為僑胞舉辦的雙十慶典，更希望成為台灣與南加州不同族群交流的平台。
活動當天除豐富的台灣夜市美食外，也將安排文化表演、台灣遊戲、文創市集及親子活動，讓不同年齡、不同文化背景的民眾，都能以最輕鬆、最生活化的方式體驗台灣。
主辦單位也將邀請國會議員、郡長、各城市市長、地方民選官員、社區領袖及各界貴賓共襄盛舉。
10月2日下午6時將舉行正式開幕典禮，並安排特別的祈福放氣球活動，邀請貴賓與現場民眾共同參與，在歡慶雙十的同時，也為台灣祈福，並祝福台美友誼持續深化。
AI教育基金會Irene Fang（潘意玲）會長 表示，“很多朋友問我，為什麼會想到舉辦這次的「歡慶雙十・台灣夜市」？其實這個構想很簡單。STC這個場地本來就有非常成熟、很有規模的夜市，每個星期都有固定營業，而且環境整齊，也非常重視衛生與安全。剛好這次又有一些從台灣來的餐飲及夜市業者，我們就想到，為什麼不把大家結合起來，利用今年中華民國115年雙十國慶，做一場不一樣的國慶系列活動？我們希望把台灣最有特色的夜市文化和台灣美食介紹給南加州當地不同族裔的朋友，也讓台灣來的業者有機會與美國當地商家交流。
美食是最容易拉近人與人距離的共同語言。我們希望大家因為美食而認識台灣，因為夜市文化而喜歡台灣、愛上台灣，最後更希望大家能夠親自到台灣走一走、玩一玩，真正感受台灣的美好與人情味！”
主辦單位表示：
「我們希望把台灣夜市帶進美國主流社會。美食是最沒有距離的文化語言，希望大家因為美食認識台灣、因為夜市文化喜歡台灣，最後願意親自到台灣旅遊，真正感受台灣的美麗與人情味。」
此次活動希望做到的不只是「把台灣美食帶到美國」，更希望做到——
以美食為媒介，以文化交朋友，
以經貿促進交流，以民間力量深化台美情誼。
讓更多不同族裔的朋友看見台灣、認識台灣、喜歡台灣，進而走進台灣。
三大主辦單位
1. STC順天聯合基金會
John Hsu 會長
2. AI教育基金會
Irene Fang（潘意玲）會長
3. 台美餐飲經貿產業發展委員會
Mike Lin 會長
活動資訊
活動名稱：歡慶雙十・台灣夜市
**日期：**2026年10月2日（星期五）
夜市時間：下午5:00－晚上11:00
開幕典禮暨祈福活動：下午6:00
**地點：**STC Rowland Legacy
18991 Colima Road, Rowland Heights, CA 91748
