【新聞速遞】通訊社 亞凱迪亞報道
在亞洲擁有1,300家分店的台灣最大鍋貼與水餃專賣連鎖品牌八方雲集（Bafang Dumpling），於8月15日在亞凱迪亞 Santa Anita 購物中心慶祝美國第十二家分店開幕，餐廳將為當地居民提供豐富的台灣美食菜單，包括鍋貼、水餃、各式麵食、精緻小菜、酥脆和飲品等特色飲品。亞凱迪亞副市長王愛琳出席當天的剪綵儀式。
美國八方雲集CEO Stephanie Peng 肖博攝
美國八方雲集CEO Stephanie Peng 表示：今年度新店不斷的擴張，包括在北加、北嶺、聖蓋博等地開店，未來還會到德州和亞利桑納等地。不同的店家會有不同的概念，也會依照每家店的需求設計不同的菜單。食物、體驗和價格是餐廳的三大要素。只要食物真的好，八方就能真正依靠口碑吸引各種的客人，帶給他們美好的餐廳體驗。
八方雲集新店剪綵儀式 肖博攝
八方雲集開幕致詞 肖博攝
據介紹，八方雲集一心想要把中華美食帶進給北美的華人以及給不同種族的人都可以享用我們華人傳統的美食 — 八方的牛肉麵也受到廣大客人的喜愛，最近推出的新產品- 排骨鹵肉飯已經成為很夯的品項。我們秉持帶給客戶最好的中華美食給大家。目前的冷凍水餃共有四種口味（高麗菜豬肉, 韓式泡菜, 玉米雞肉, 全素水餃）的冷凍水餃，方便消費顧客購買外帶。
亞凱迪亞副市長王愛琳（左）美國八方雲集CEO Stephanie Peng（右）
八方雲集新店員工合照 肖博攝
從2022年三月八方雲集在美國開設的第一家門市至今已邁入第三個年頭，從 工業市的第一家旗艦店開始，我們分別在Chino Hill, Temple City, Gardena, Brea, San Diego, Torrance, Cerritos, Cypress. Irvine Van Nuys，到今天的 Arcadia Mall是第十二家店，在這三年多的時間，集團不僅提供華人朋友喜歡的家鄉美食，也讓不同種族的朋友們認識並喜歡我們的鍋貼、水餃、牛肉麵、 餛飩湯， 各式美食。從店內簡約的設計風格 到創新的點餐方式，並推出了八種套餐方便其他族裔朋友選擇。
八方雲集新店 肖博攝
八方雲集新店 肖博攝
為慶祝Arcadia 新店開幕. 推出五種優惠方案
8/15, 8/16（開幕前二天）每日前五十名消費顧客可以得到八方雲集T shirt 一件
8/15, 8/16. ( 開幕前二天）前100名消費顧客送套餐兌換券
3 .8/15 -8/17 開幕前三天消費滿35元則可獲得八方保冷袋 (限Arcadia Mall 店)
抽20位幸運的消費名眾 一年免費套餐兌換劵
（有條件限制. 一本消費券每月一張共有12張.）
有一大獎是免費得到55″電視機.
同時還有Apple 蘋果手錶一隻
(4.5 項是前三天消費的民眾要填表進行抽獎, 同時上傳Social Media or Tagging @bafangdumplingusa. 8/20日星期三會抽出)
八方雲集新店 肖博攝
八方雲集新店 肖博攝
根據主辦單位介紹，八方雲集 的中文名字－原意是指由四面八方聚集而來，公司目標是以實惠的價格為世界各地的客戶提供高品質的食品。八方雲集成立於1998年，每顆水餃都是手工包製，擴展到台灣的每個角落，並已進入中國大陸及香港。
八方雲集新店 肖博攝
八方雲集鍋貼、水餃連鎖店向亞洲以外擴張，將美國作為其第一站，連鎖店預計在南加州開始開設和北加州。在不久的未來，八方雲集會在美國提供加盟經營機會。
「水餃」平凡又簡單的食物，在華人家庭中扮演著重要的角色，小時候每逢年節，我們都期待著母親包製的水餃，看著那一顆顆飽滿美味的白色水餃從水中浮起的剎那，雀躍心情至今仍無法忘懷，無論走多遠。這種充滿愛的問到總是讓人想起家鄉。
八方雲集新店 肖博攝
第一間八方雲集就是從傳承有母親味道的水餃開始，用母親的愛心水餃創出一番事業，這個行業雖然利潤不高，但我們通過努力，讓全家溫飽，改善生活；懷著感恩的心，我們也協助弱勢夥伴重新開始幫助許多願意奮鬥的人走出困境，正是這樣簡單的傳統餐飲成就了台灣最大的連鎖餐飲成就了台灣最大的連鎖餐飲。
八方雲集自成立以來，一直得到週邊社區的支持，並收到許多各界的愛心。所以八方一直以致力於贊助體育，藝術與教育的各種慈善活動，來回饋社會。
更多的資訊可查看：
www.bafangdumpling.com
地址位於： 400 S. Baldwin Ave., F-18, Arcadia, CA 91007
（Arcadia Mall） JCPenny & H&M 二樓入口處。
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