【UNE酷玩】托倫斯市 Mitsuwa 超市上演200 磅藍鰭鮪魚拆解特技
【新聞速遞】劉茁 托倫斯報道
10月12日,位於托倫斯市的日本超市Mitsuwa Marketplace 與優質日本海鮮供應商Uoriki 合作,舉辦豐洲市場博覽會,並在當天中午由日本空降而來的技師,現場表演200 磅的藍鰭金槍魚拆解特技,令人嘆為觀止。

托倫斯市 Mitsuwa 超市上演200 磅藍鰭鮪魚拆解特技 李元瑄攝
Mitsuwa Marketplace 在 Torrance Del Amo 舉辦豐洲市集博覽會 – 來自日本的新鮮魚類直銷,這是一項獨一無二的活動。

魚力株式會社戰略事業室長 坂本進児現場精彩的切魚表演。 劉茁攝

魚力株式會社戰略事業室長 坂本進児現場精彩的切魚表演。 劉茁攝
根據主辦單位介紹,這是將最新鮮的魚類直接從日本著名的豐洲市場帶回來。當天中午1 時整,從日本前來的的魚力株式會社戰略事業室係長 坂本進児現場為公眾,進行了精彩的切魚表演。他將一條重約 200 磅的藍鰭鮪魚(尺寸將在活動前確定)即時拆解切片。他動作嫻熟,手法專業,幾用十多分鐘上,即將一條大魚剔骨削頭,按照紋理分拆完畢,贏得觀眾熱烈掌聲。

托倫斯市 Mitsuwa 活動主辦單位 李元瑄攝

魚力株式會社戰略事業室長 坂本進児現場精彩的切魚表演。 李元瑄攝

魚力株式會社戰略事業室長 坂本進児現場精彩的切魚表演。 李元瑄攝
坂本進児表示,他是多東京著名的魚業公司魚力株式會社特為此活動前來洛杉磯。他非常高興,能夠與此間的消費者互動,並向大家介紹有關日本魚類的知識與文化。例如如何拆解、切片,如何認識魚類的不同部位並享受美食。

魚力株式會社戰略事業室長 坂本進児現場精彩的切魚表演。 劉茁攝

表演結束後,坂本進児 接受訪問 李元瑄攝

魚力株式會社戰略事業室長 坂本進児現場精彩的切魚表演。 劉茁攝
購物者除了可以觀賞免費表演外,還可當場購買的新鮮生魚片和佐料。現場還有其他各類的各式鮪魚和其他優質魚類產品可供購買。

表演結束後,坂本進児 接受訪問 UNE 採訪 李元瑄攝
據悉這是Mitsuwa Marketplace 首次在Torrance Del Amo 舉辦豐洲市場博覽會,期待以此為契機,為更多人提供無與倫比的海鮮品嚐機會機會,讓大家無需出行日本,即可體驗到該國最著名的魚市的新鮮和優質魚類。

Mitsuwa Marketplace Torrance 海鮮特賣會 李元瑄攝
這項活動將在周日13日中午一點舉行第二場地,消費者可免費前往觀看併品嘗試吃。

Mitsuwa Marketplace Torrance 海鮮特賣會 李元瑄攝
地址:Mitsuwa Marketplace Torrance Del Amo – Patio
3525 W Carson Street
Suite 164,
Torrance, CA 90503

Mitsuwa Marketplace Torrance 海鮮特賣會 李元瑄攝
關於 Mitsuwa
Mitsuwa Marketplace 成立於 1998 年,是美國最大的日本雜貨店連鎖店。總部位於加州的 Mitsuwa Corporation 在全美經營 12 家門市(加州 8 家、伊利諾州 1 家、新澤西州 1 家、德州 1 家、夏威夷州 1 家)。 Mitsuwa 是所有日本消費品和美食的首選目的地。
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