【新聞速遞】通訊社 肖博 賽普拉斯報道
「八方雲集」第九家門市在賽普拉斯隆重開幕，賽普拉斯市議員David Burke（左3）副市長Bonnie Peat（左4）市長Scott Minikus（左5）八方雲集CEO Stephanie Peng（左6）肖博攝。
來自台灣的著名鍋貼和水餃連鎖店“八方雲集”（Bafang Dumplings）在加州的第九家門市於 6 月 7 日在洛杉磯賽普拉斯市（Cypress）隆重開幕。開幕當天，店外大排長龍，吸引了大批食客前來。賽普拉斯市長 Scott Minikus、副市長 Bonnie Peat、市議員 David Burke 都到場，歡迎八方雲集在本市開設新店。八方雲集 CEO Stephanie Peng 與各位官員共同為開幕式剪彩，現場氣氛熱烈。新店位於：9571 Valley ViewSt. Cypress CA 90630。
八方雲集CEO Stephanie Peng 肖博攝
賽普拉斯市長 Scott Minikus 為 Stephanie Peng 送上賀狀。他指出，「我們城市的經濟主要由小型企業支撐，就像八方雲集這樣的公司。我們非常歡迎小型企業的到來，因為它們讓我們的社區更加緊密和繁榮。我們非常感謝Stephanie 選擇了將「八方雲集」開設在賽普拉斯市。 」
賽普拉斯市副市長Bonnie Peat、市議員David Burke 也都表示，「八方雲集不僅為賽普拉斯市的市民帶來了美味的餐飲，也為社區創造了寶貴的就業機會。這對我們的社區的多元化和發展起到了積極的推動作用。
賽普拉斯市長Scott Minikus 肖博攝
八方雲集CEO Stephanie Peng（左）賽普拉斯市長Scott Minikus（右）肖博攝
八方雲集從2022 年在美國開設的第一家門市至今已經有三個年頭，從工業市（City of Industry）的第一家旗艦店開始，隨後八方雲集的門市目前已經擴展到奇諾崗（Chino Hill ）、天普市（Temple City）、加迪納（Gardena）、布里亞（Brea）、聖地牙哥（San Diego）、托倫斯（Torrance）、喜瑞都（Cerritos），如今在賽普拉斯市府開設的分店是八方雲集的第九家門市。
「八方雲集」第九家門市在賽普拉斯隆重開幕。肖博攝
八方雲集CEO Stephanie Peng 當天表示，「我們非常高興能來到賽普拉斯，為當地的市民帶來我們的特色美食。賽普拉斯是一個完美的地點，因為這裡的居民非常多元化，適合所有年齡層的人群。期待為賽普拉斯社區帶來更多美好的用餐體驗！
「八方雲集」第九家門市在賽普拉斯隆重開幕。肖博攝
「八方雲集」第九家門市在賽普拉斯隆重開幕。肖博攝
「八方雲集」第九家店在賽普拉斯隆重開幕。肖博攝
她也強調，「我們不但提供華人朋友喜歡的家鄉美食，也讓不同種族的朋友們認識並喜歡我們的鍋貼、水餃、牛肉麵、餛飩湯等各式美食。店內的設計簡約風， 以及創新的點餐方式－八種套餐可滿足各族裔食客的選擇。
開幕慶典當天，食客一早就在八方雲集新店外大排長龍，只為能夠第一時間品嚐到道地的台灣美食。無論是家長帶著孩子，或是年輕的美食愛好者，大家都興致勃勃地等待八方雲集的開門營業。據店家表示，當天的第一位客人在前一天晚上凌晨就開始排隊了。
「八方雲集」第九家門市在賽普拉斯隆重開幕。肖博攝
賽普拉斯市新店開幕大吉，目前推出五種優惠項目，包括：
- 開幕前100名的顧客可以拿到（套餐Voucher for a Free Combo #1-#8
- 開幕當天6/7, & 6/8 兩天前50名消費的顧客可以得到（T-shirt 一件)
- 開幕前三天凡在Cypress 購買35元則可以獲得保冷袋一個送完為止。
- 這次有一個特別的大獎, 25名幸運的消費名眾可以免費吃八方雲集，有條件限制， 一本消費券每月一張共有12張.
- 另外還有一個大獎是免費得到電視。
(4、5 項是前三天消費的民眾要填表進行抽獎, 6/12日星期三會抽出)
「八方雲集」第九家門市在賽普拉斯隆重開幕。肖博攝
根據主辦單位介紹，八方雲集是台灣最大的鍋貼和水餃專賣連鎖店，在亞洲擁有 1300 家分店。為了慶祝在美國的第九家門市開幕，餐廳提供豐富的台灣美食，包含鍋貼、水餃、麵食、小菜、炸物等食品及特色飲料等。不同族裔的居民都可以享用華人傳統的美食！
八方雲集的中文名字，原意是指由四面八方聚集而來. 公司目標是以實惠的價格為世界各地的客戶提供高品質的食品。八方雲集成立於1998年.，每顆水餃都是手工包製，擴展到台灣的每個角落，並已進入中國大陸及香港。
「八方雲集」第九家店在賽普拉斯隆重開幕，店外大排長龍。肖博攝
八方雲集自成立以來，一直得到週邊社區的支持和各界的愛心。因此，八方雲集始終致力於回饋社會，透過贊助體育、藝術與教育的各種慈善活動來貢獻一己之力。八方雲集秉持著堅定的信念－「只要肯恩努力，水餃也能變元寶」。每一顆水餃都凝聚了八方雲集全體員工的愛心，願它能溫暖食客們的心，滿足他們的胃，並將這份心意傳遞給更多的人。
隨著在美國的業務持續擴展，八方雲集預計未來將在更多地區開設新分店，並將提供加盟機會，進一步鞏固其在國際市場的地位。
八方雲集自成立以來，一直得到週邊社區的支持和各界的愛心。因此，八方雲集始終致力於回饋社會，透過贊助體育、藝術與教育的各種慈善活動來貢獻一己之力。美國八方雲集CEO Stephanie Peng表示：“我們製作的每一個水餃都承載著我們傳遞給顧客的愛心與快樂。我們堅信，美食愛好者一定能在八方雲集找到他們喜歡的美味。八方雲集的目標是以負擔得起的價格，為大家提供營養豐富且優質的食品。”
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