洛杉磯郡通過微型企業家庭廚房營運條例
加州洛杉磯—今天，洛杉磯郡政委員會一致批准了該縣微型企業家庭廚房營運 (MEHKO) 條例的終讀。 該法令於 2024 年 11 月 1 日生效。 這是去年通過的督察 Holly J. Mitchell 動議的結果，該動議呼籲簡化流程，讓全郡 50,000 多名家庭廚師和路邊攤販獲準安全烹飪。 為公眾提供受監管的食品。
「路邊攤販和家庭廚房是我們社區文化和烹飪結構的一部分——很多時候是居民負擔得起的優質食品的主要來源，同時為家庭提供了穩定收入的機會，」米切爾說。 「我們的《微型企業家庭廚房營運條例》使洛杉磯縣能夠與州政府保持一致，為不受監管的廚師創造一條獲得許可的途徑，並以我們努力提供保護居民和實體企業的護欄為基礎，同時 幫助數千名路邊攤販和家庭廚師從我們當地的經濟中受益。
除了今天通過的MEHKO 條例外，委員會還批准了Mitchell 和Hilda L. Solis 的動議，通過在《美國救援計劃法案》中撥款600,000 美元的恢復資金來幫助消除申請MEHKO 的財務障礙，以支付1000 名符合 條件的MEHKO 的597 美元初始申請費持證人。 該動議還要求投資 60 萬美元用於由縣經濟機會部領導的廣泛的外展和教育活動。
「MEHKO 是縣內創業型居民（尤其是女性、移民和有色人種社區）在正規經濟中創造新機會的重要經濟工具，」索利斯說。 “MEHKO 將為許多居民創造新的財務生命線，包括無證居民，否則他們可能會面臨經營自己企業的障礙。”
Barbara Ferrer 博士，Ph.D.、M.P.H.、M.Ed.，洛杉磯縣衛生局局長，該部門將管理共享的MEHKO 許可證； “微型企業家庭廚房運營將為食品企業家和有抱負的廚師提供新 的機會，並為包括婦女和移民在內的洛杉磯縣居民創造重要的經濟機會。 。
洛杉磯郡成為加州第 15 個授權 MEHKO 的管轄區。 根據 COOK Alliance 的一項全州調查，非正規經濟中 84% 的路邊小販和家庭廚師是女性，48% 的人是黑人、拉丁裔或多種族。 MEHKO 為包括第一代移民在內的不同人群提供了一條可行的途徑，使其成為正規經濟的一部分並進一步使其企業合法化。
COOK 聯盟執行董事 Roya Bagheri 表示：“這項法令對於洛杉磯郡的烹飪企業家來說是一個關鍵時刻。”
“MEHKO 打破障礙，讓家庭廚師和供應商走出陰影，並幫助邊緣化社區在洛杉磯世界知名的美食界蓬勃發展。”
本網站內容嚴禁未經授權轉載、複製。本網站僅為一般訊息平台，所發內容不代表本站立場，不構成任何投資、購買、要約等建議，不對資料之完整性、精確性等作任何保證。
