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加利福尼亞州洛杉磯– 為慶祝韓國泡菜日,KACIE 將於 11 月 12 日星期六下午 3 點至 7 點在好萊塢舉辦“洛杉磯韓國泡菜節”。主辦方指出,舉辦這次韓國泡菜節 ,以促進韓國飲食全球化和推廣韓國文化。更重要的是,它是為了慶祝文化多樣性和包容性,同時賦予亞裔美國人權力並加強洛杉磯各個社區之間的關係。

“這次活動不僅僅是慶祝我們的食物和文化。食物將人們聚集在一起,通過這次活動,我們將各行各業的人們團結在一起。尤其是最近仇恨事件和對亞裔美國人的歧視有所增加,現在是團結一致的重要時刻,”KACIE 首席執行官辛迪·申 (Cindy Shin) 說。

這項免費的公共活動將在好萊塢星光大道和杜比劇院等好萊塢最具標誌性的地標所在地、好萊塢萬怡酒店(好萊塢大道 6801 號)舉行。活動包括泡菜製作示範、品嚐傳統和融合泡菜招牌菜、飲料,以及知名網紅出現,如韓國素食主義者(3M Tik Tok 追隨者和紐約時報暢銷書作者)、The Crunch Bros(2.6 M Tik Tok 追隨者)、Chefboylee(830K Tik Tok 追隨者)、Misspiggieeats(64K Instagram 追隨者)、喜劇演員 Ryan Koo(53K Instagram 追隨者)和 Noona’s Noonchi(45K Instagram 追隨者)。

除了免費品嚐之外,該節日還將全天提供各種主題和活動的有趣片段,如泡菜製作示範、單口喜劇、美容和護膚,以及“眼睛、嘴唇、臉和爪子”(e.l.f Cosmetics,白金贊助商)攤位、Biovista Nutraceuticals(白金贊助商)的泡菜益生菌、泡菜勇士動畫/角色扮演、影響者訪談和吃播、兒童故事時間和工藝品等。節日還將在社交媒體上直播。

去年,加州立法者通過了一項決議,宣布 11 月 22 日為泡菜日,成為美國第一個慶祝這種韓國國菜的州。日期 11-22 代表泡菜的 11 種主要成分和這道菜提供的 22 種健康益處。

KACIE 是一個非營利組織,其特定目的是通過促進文化、建立夥伴關係和創建具有文化敏感性的社區賦權外展計劃,讓所有社區了解和參與。

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